Geheimen uit een boeddhistische keuken

21,95

1 op voorraad

Artikelnummer: BKB33 Categorie:

Beschrijving

Geheimen uit een boeddhistische keuken
64 vegetarische gerechten om te mixen & matchen

In dit boek zijn de recepten van Peter van Overbeek, chef-kok van het oudste boeddhistische instituut van Nederland, op veler verzoek vertaald naar de thuiskeuken.

Simpele ingrediënten, geen ingewikkelde technieken, groots resultaat. Door de verschillende gerechten steeds anders te combineren wordt het nooit saai. De meeste recepten zijn veganistisch en / of glutenvrij te bereiden. Wat dit boek bijzonder maakt is dat er tevens uitleg wordt gegeven over boeddhisme en voeding, zoals de traditionele boeddhistische indeling van ingrediënten, waarvan wordt aangenomen dat deze de concentratie versterken of verzwakken.

Hardcover